MELASA Z CHLEBA ŚWIĘTOJAŃSKIEGO Terroirs du Liban 250 ML

OPAKOWANIE: SZKLANA BUTELKA

KRAJ POCHODZENIA: LIBAN

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: TEMPERATURA POKOJOWA, Z DALA OD ŹRÓDEŁ ŚWIATŁA

Dobre źródło przeciwutleniaczy, bogate w błonnik i bezglutenowe, melasa z chleba świętojańskiego była używana od wieków w Libanie jako zamiennik cukru w deserach. Autentyczny i rzemieślniczy produkt oddaje tradycyjne i bogate smaki libańskich ziemi.

Melasa z chleba świętojańskiego jest wytwarzana przez namoczenie zmielonych strąków chleba świętojańskiego w wodzie i powolną redukcję wyekstrahowanego płynu do gęstego syropu.
W Libanie, melasa z chleba świętojańskiego jest często używana jako alternatywa dla cukru. Karob występujący w strączkach chleba świętojańskiego jest naturalnie bogaty w błonnik i nie zawiera kofeiny, co czyni go idealnym dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Tradycyjnie miesza się go z tahini (pastą sezamową) i spożywa jako deser w towarzystwie chleba pita. Melasa z chleba świętojańskiego jest produkowana przez spółdzielnię w dolinie Bekaa w oparciu o know-how przekazywane z pokolenia na pokolenie.

SKŁAD

Sok z chleba świętojańskiego (80%) (bez dodatku cukru), woda (20%).

*Może zawierać śladowe ilości sezamu i migdałów.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU

Wartość energetyczna: 1272 kJ / 304 kcal

Tłuszcz całkowity: 0 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g

Węglowodany: 75 g

- w tym cukry: 64 g

Białko: 1 g

Sól: 0,07 g