Mąka z samopszy Typ 1850 BIO Demeter 1 kg - Juchowo

Naturalna siła pradawnego ziarna!

Odkryj wyjątkową mąkę z pszenicy samopszy BIO Demeter, pochodzącą z certyfikowanych upraw biodynamicznych gospodarstwa Juchowo. To jeden z najstarszych gatunków pszenicy, ceniony za naturalność, prosty skład i wysoką wartość odżywczą.

Ziarno mielone jest we własnym młynie żarnowym, przy bardzo niskiej prędkości obrotowej kamieni. Dzięki temu proces mielenia odbywa się niemal bez udziału temperatury, co pozwala zachować pełnię wartości odżywczych, witamin i minerałów zawartych w ziarnie.

Skład – 100% natury

• mąka z pszenicy samopszy BIO Demeter, typ 1850

• bez konserwantów

• bez barwników

• bez sztucznych dodatków

Zawiera alergen: gluten.

Dlaczego warto sięgnąć po ten produkt?

• pochodzi z pradawnej pszenicy samopszy, niemodyfikowanej genetycznie;

• certyfikowana jakość BIO Demeter z biodynamicznych upraw;

• mielona na kamieniach w niskiej temperaturze, co pozwala zachować witaminy i minerały;

• bogata w naturalne mikro- i makroelementy oraz cenne aminokwasy;

• zawiera delikatniejszy gluten, często lepiej tolerowany niż w nowoczesnej pszenicy;

• w 100% naturalna – bez konserwantów, barwników i sztucznych dodatków;

• idealna do zdrowych, aromatycznych wypieków i domowego pieczywa.

Korzyści odżywcze samopszy

Pszenica samopsza jest naturalnym źródłem:

• magnezu, żelaza, cynku i manganu;

• nienasyconych kwasów tłuszczowych (C18:2, C18:1);

• karotenoidów wspierających prawidłowe funkcjonowanie wzroku;

• białka o korzystnym profilu aminokwasowym.

Dzięki swojej unikalnej strukturze gluten samopszy charakteryzuje się niższą toksycznością, co sprawia, że bywa lepiej tolerowany niż gluten współczesnych odmian pszenicy.

Zastosowanie

Mąka z samopszy BIO Typ 1850 doskonale nadaje się do:

• wypieku chleba i bułek;

• domowych ciast i ciastek;

• naleśników, placków i makaronów;

• kuchni tradycyjnej i rzemieślniczej.

Nadaje wypiekom lekko orzechowy smak, naturalny aromat i piękny kolor.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1469 kJ / 351 kcal

Tłuszcz całkowity: 2,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g)

Węglowodany: 63,3 g (w tym cukry: 2 g)

Białko: 14,3 g

Błonnik: 9,3 g

Sól: <0,02 g

Sięgnij po mąkę z samopszy BIO Juchowo i poczuj prawdziwy smak pradawnego ziarna, pełnego naturalnych wartości odżywczych. To idealny wybór, jeśli cenisz czysty skład, jakość Demeter i zdrowe, aromatyczne wypieki bez kompromisów.