Charakterystyka produktu

• Skład: mąka orkisz typ 1850, zakwas chlebowy żytni typ 720, woda, sól jodowana

• Waga: ok. 1,2 kg

• Kształt: podłużny lub nadany formą

• Wygląd: chrupiąca skórka i porowaty miękisz o lekko pełnoziarnistej strukturze

• Barwa: od brązowej do ciemnobrązowej

• Konsystencja: na zewnątrz chrupiący, lekko przypieczony; w środku sprężysty i dobrze krojący się

• Smak: lekko kwaśny, naturalny, charakterystyczny dla pieczywa na zakwasie

Chrupiąca skórka, sprężysty środek – perfekcja bez dodatków!

Dlaczego warto wybrać ten chleb?

• Wypiek z pieca opalanego drewnem – intensywniejszy aromat i wyjątkowa chrupkość skórki.

• Naturalny skład – tylko orkisz, żyto, zakwas, woda i sól.

• Duży bochen – 1,2 kg – idealny dla rodzin lub na kilka dni.

• Długo zachowuje świeżość – dzięki zakwasowi i tradycyjnemu wypiekowi.

• Dobra krajalność i zwarta struktura – nie rozpada się, doskonały do kanapek.

• Świeży z czwartkowego wypieku – wypiek nocny, wysyłka tego samego dnia.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1505 kJ / 360 kcal

Tłuszcz całkowity: 1,5 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g)

Węglowodany: 45 g (w tym cukry: <0,5 g)

Błonnik: 6,2 g

Białko: 9,3 g

Sól: 1,3 g

Jeśli szukasz naturalnego, pożywnego chleba orkiszowego z prawdziwego zakwasu, o głębokim smaku i pięknie wypieczonej skórce — ten duży bochenek będzie strzałem w dziesiątkę! Aromat pieca opalanego drewnem i wysokiej jakości mąka orkiszowa tworzą pieczywo, które smakuje jak domowe. Idealne do codziennych kanapek, do pracy i dla całej rodziny.