Ocet balsamiczny z Modeny BIO 500 ml, ocet i moszcz winogronowy

Ocet balsamiczny z Modeny BIO bez karmelu. Produkowany z octu i moszczu z winogron.

Organiczny ocet balsamiczny z Modeny marki Clovis ucieleśnia doskonałość włoskiej tradycji, łącząc pradawną wiedzę i szacunek do żywności. Ocet balsamiczny wytwarzany z gotowanego moszczu gronowego wyróżnia się zrównoważonym smakiem, zarówno słodkim, jak i kwaśnym.

Pochodzący z Modeny we Włoszech organiczny ocet balsamiczny cieszy się światową renomą, co potwierdza jego niekwestionowaną jakość. Proces rafinacji octu balsamicznego może trwać nawet 150 lat, nadając każdej kropli wyjątkowe bogactwo i głębię. Z biegiem czasu moszcz winogronowy przekształca się w ocet balsamiczny.

Nasz organiczny ocet balsamiczny wytwarzany jest z octu winnego i skoncentrowanego moszczu winogronowego, a surowcem dla tych dwóch składników są winogrona z Włoch, a dokładniej z Modeny, Winogrona z Modeny znane są z wysokiej zawartości cukru i niezwykłej kwasowości.

Ciekawostką jest to, że kilka wieków temu w Modenie ocet balsamiczny był spożywany jako środek trawienny i często był wręczany jako prezent przy urodzeniu dziecka, ponieważ z biegiem czasu stawał się produktem luksusowym.

Będąc zarówno składnikiem kulinarnym, jak i skarbem smaku, ten ocet balsamiczny wyróżnia się wszechstronnością. Oprócz tradycyjnego zastosowania jako przyprawa do sałatek i potraw gotowanych, wykorzystuje się go także w przepisach na słodko, tworząc zaskakujące połączenia np. z naturalnymi lodami waniliowymi.

Co więcej podobnie jak ocet jabłkowy, ocet balsamiczny z modeny można pić łyżeczką i zapewniać organizmowi ogromne korzyści.

Ocet posiada intensywnie brązowy odcień i uwalnia owocowe i drzewne aromaty. Jego przejrzysta konsystencja i owocowy zapach sprawiają, że jest to idealny składnik, który wzbogaci Twoje kulinarne kreacje i zachwyci Twoje kubki smakowe.

Ocet z Modeny BIO to symbol doskonałości i wyrafinowania w Twojej kuchni.

SKŁADNIKI

Ocet winny*, gotowany moszcz winogronowy*

* produkty pochodzące z upraw ekologiczych

Możliwe śladowe ilości siarczynów.