Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Terroirs du Liban

ZAATAR PRZYPRAWA Terroirs du Liban 70G

Przejdź do sekcji Opinie

ZAATAR PRZYPRAWA 70G

OPAKOWANIE : SŁOIK

KRAJ POCHODZENIA : LIBAN

Aromatyczna mieszanka przypraw z ziemistymi i subtelnymi cytrusowymi nutami oraz odrobiną orzechowości z dodatkiem sezamu. Zaatar Premium zawiera starannie zbierany ręcznie kwiat rośliny zaatar, nadając mieszance czysty, delikatny i bardzo aromatyczny zapach. Mieszanka ta zawiera prozdrowotne mikroelementy.

Jest to bezsprzecznie najbardziej ceniona przyprawa w kuchni libańskiej.
W każdej lewantyńskiej spiżarni zawsze znajduje się filiżanka zaataru zmieszanego z oliwą z oliwek, która może być używana jako dip lub jako zaimprowizowany sos do potraw i sałatek. Zaatar doskonale uzupełnia popularne libańskie przysmaki śniadaniowe, takie jak manouche (płaski chleb) i labneh (odcedzony jogurt). Posypany białymi serami wspaniale wzmacnia ich smak.
Zaatar oddaje ducha i smak Morza Śródziemnego i jego skąpanych w słońcu krajobrazów.
Pochodzi ze spółdzielni w wiosce Qawzah w południowym Libanie.

Cała lokalna społeczność rolnicza przyczynia się do produkcji tego najwyższej jakości, wolnego od konserwantów Zaataru.

 

SKŁAD

Prażony sezam, suszone oregano, sumak, sól.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 32,90 zł
szt.
Dostępność:
średnia ilość
Czas wysyłki: 48 godzin

Opis

Z czym to się je?

Zaatar podawać można z oliwą z oliwek i pieczywem.
Dobrze komponuje się również z mięsami, sałatkami, serami, pizzą, a także jako przyprawa do zup oraz kremów.

Możesz wypróbować poniższy przepis:

Kremowa zimowa zupa warzywno-zaatarowa

Stopień trudności: Łatwy

Czas przygotowania: 15 minut

Dla 6 osób

 

Składniki:

  • 1 łyżeczka Zaatar
  • 2 cebule
  • 3 marchewki
  • 1 kg dyni
  • 100 g sera pleśniowego (np. fourme d'Ambert)
  • 100 g pieczarek
  • 250 ml śmietany
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 szczypta soli i pieprzu

 

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój marchewki, dynię i jedną cebulę.
  2. Dodaj śmietanę, zaatar, sól i pieprz, a następnie zagotuj. Gotuj do momentu, aż warzywa będą miękkie.
  3. Następnie zblenduj warzywa ze śmietaną.
  4. Drugą cebulę drobno posiekaj.
  5. Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę z oliwek i smaż posiekaną cebulę z pieczarkami i 2 szczyptami zaataru przez 8 minut.
  6. Wlej zlendowaną zupę do miseczek, dodaj podsmażoną na patelni masę i kilka kawałków sera pleśniowego.

Smacznego!

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz