Przejdź do głównej treści
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
Terroirs du Liban

TAHINI (pasta sezamowa) Terroirs du Liban 330 g

Przejdź do sekcji Opinie

OPAKOWANIE: SŁOIK

KRAJ POCHODZENIA: LIBAN

SPOSÓB PRZECHOWYWANIA: TEMPERATURA POKOJOWA, Z DALA OD ŹRÓDEŁ ŚWIATŁA

Tradycyjna pasta sezamowa o głębokim smaku i wszechstronnym zastosowaniu!

To wyjątkowy produkt powstający z najwyższej jakości sudańskich nasion sezamu. Nasiona są lekko prażone, a następnie powoli mielone na gładką, jedwabistą pastę, która wyróżnia się głębokim, ziemistym smakiem i wyraźną orzechową nutą. Kremowa konsystencja oraz czystość smaku sprawiają, że tahini Terroirs du Liban to jeden z najważniejszych filarów kuchni Bliskiego Wschodu. Ten autentyczny produkt wytwarzany jest ręcznie przez małą rodzinną firmę w regionie Kesrouan w Libanie. Ich wielopokoleniowe doświadczenie oraz troska o jakość gwarantują wyjątkowy smak i wartość odżywczą.

Tahini to naturalne źródło zdrowych tłuszczów, białka roślinnego, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak wapń, żelazo, magnez i cynk. Bogate w przeciwutleniacze, wspiera układ krążenia i odpornościowy, a dzięki wysokiej zawartości błonnika wpływa korzystnie na trawienie.

Odkryj smak tradycji w nowoczesnej kuchni – wybierz tahini Terroirs du Liban i przekonaj się, jak wiele może zdziałać jedna, doskonała pasta sezamowa!

 

SKŁAD

Pasta z prażonego sezamu (100% sezamu).
*Może zawierać śladowe ilości orzeszków ziemnych.

Przejdź do pełnego opisu
Cena 43,90 zł
szt.
Dostępność:
średnia ilość
Czas wysyłki: 48 godzin

Opis

Z czym to się je?

Tahini to niezwykle wszechstronny składnik, który sprawdzi się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich.

  • Klasyka kuchni bliskowschodniej: niezastąpione w hummusie, baba ghanouj, mutabbalu i jako baza do sosu tarator – podawanego do ryb, mięsa i falafeli.
  • Desery i przekąski: doskonale komponuje się z melasą chleba świętojańskiego, daktylami, miodem lub syropem klonowym – tworząc pyszne, pożywne smarowidło do chleba lub naleśników.
  • Zamiast śmietany i masła orzechowego: tahini można stosować jako zdrowszą alternatywę w kremowych dressingach do sałatek, marynatach czy nawet jako składnik kremów do ciast i wypieków.
  • Do wypieków i dań wegańskich: wzbogaca smak tart, brownie, ciastek oraz chleba – dodając głębi i wartości odżywczych.
  • Na słodko i słono: dobrze smakuje zarówno z pieczonymi warzywami, jak i w deserach z dodatkiem czekolady, wanilii czy przypraw korzennych.

 

Wypróbuj poniższy przepis i przekonaj się, jak pasta tahini urozmaica potrawy!:

Tarta z pieczonymi szparagami z kremem z fety i tahini

Stopień trudności: Średni

Czas przygotowania: 1 h

Dla 4 osób

 

Składniki:

  • 1 arkusz ciasta francuskiego 
  • 15 szparagów
  • 1 łyżka przyprawy zaatar
  • 10 gałązek kolendry 
  • 10 listków mięty 
  • 2 łyżki orzeszków piniowych 
  • oliwa
  • sól, pieprz 

 

Na krem z fetą i tahini: 

  • 100 g fety 
  • 50 g tahini
  • 1 ząbek czosnku 
  • sok z jednej cytryny 
  • 50 ml mleka 
  • 1/2 łyżeczki mielonego kminku
  • sól, pieprz

 

Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj krem z feta i tahini. Umieść wszystkie składniki na krem w blenderze. Zmiksuj na gładką masę. Dopraw solą i pieprzem. Odłóż na bok.  
  2. Na patelni upraż orzeszki piniowe na sucho na średnim ogniu, regularnie mieszając.  
  3. Szparagi opłucz, odetnij twardą część łodygi. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umieść ciasto francuskie między dwiema blachami do pieczenia i piecz przez 25 minut. Odstaw na talerz do serwowania.  
  4. Szparagi ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop 2 łyżkami oliwy z oliwek i zaatarem. Dopraw solą i pieprzem.  
  5. Piecz przez 20 minut. Posiekaj zioła. Na cieście francuskim rozsmaruj przygotowany na początku krem, a na wierzchu ułóż grillowane szparagi. Posyp orzeszkami pinii, miętą i posiekaną kolendrą.

 

SMACZNEGO!

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Dobierz do produktu