ORGANICZNY LIŚĆ LAUROWY 25G gałązki Filippone

Liście laurowe są szczególnie bogate w dobroczynne składniki i esencje aromatyczne, zwłaszcza jeśli zbiera się je zimą i wczesną wiosną.

Ma szerokie zastosowanie w kuchni sycylijskiej, dlatego laur został wpisany na listę tradycyjnych włoskich produktów spożywczych (PAT) i wskazany przez Ministerstwo Rolnictwa, Polityki Żywnościowej i Leśnej (Mipaaf) jako typowy produkt sycylijski.

Liście są używane do nadawania smaku różnym potrawom mięsnym, rybnym i strączkowym.

Służą do aromatyzowania warzyw i grzybów w oleju i occie.

W ziołolecznictwie i medycynie naturalnej laur uznawany jest od czasów Greków i Rzymian, o różnych dobroczynnych właściwościach m.in. środki antyseptyczne, moczopędne.

Uważany jest również za naturalny środek odstraszający owady i pasożyty.

Produkt włoski. Rolnictwo ekologiczne.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU

Wartość energetyczna: 1314,66 kJ / 314 kcal

Tłuszcz całkowity: 8 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2 g

Węglowodany: 74 g

- w tym cukry: 0 g

Błonnik: 74 g

Białko: 8 g

Sól: 0 g