Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania i gotowania: 10 minut
Na 1 kanapkę
Składniki:
- 2 kromki wiejskiego chleba
- 2 łyżki hummusu z truflą
- 1 garść pieczarek
- 1 jajko
- 6 orzechów włoskich
- 1 plasterek świeżego sera
- 1 garść liści szpinaku
- 1 garść czerwonej kapusty
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 szczypta soli morskiej i pieprzu
Sposób przygotowania:
- Kromki chleba opiekaj w tosterze, a następnie posmaruj hummusem z truflą.
- Na rozgrzaną patelnię, wlej kilka kropel oliwy z oliwek i smaż pieczarki przez 5 minut, a następnie odstaw na bok.
- Na patelni usmaż jajko sadzone i odstaw na bok.
- Czerwoną kapustę zmiel i pokrój orzechy na kawałki.
- Na kromkach chleba ułóż liście szpinaku, świeży ser, orzechy włoskie, jajko, czerwoną kapustę i grzyby.
- Dodaj szczyptę soli morskiej i pieprzu do kanapki, gotowe!
Smacznego!
