Filety z makreli naturalne 118g La Compagnie Bretonne francuskie wyroby

Prosty, naturalny produkt, w którym króluje wyłącznie ryba!

Na tym polega cały sens tego naturalnego preparatu. Aby móc mieć do dyspozycji przez cały rok wysokiej jakości ryby, złowione w sezonie, dobrze przetworzone, które można ugotować według własnego uznania.

Know-how La Compagnie Bretonne

Makrela „La Compagnie Bretonne” przetwarzana jest w najlepszych porach roku. Makrele wyławiane są w Morzu Celtyckim, w okolicach Szkocji i Irlandii i wyładowywane w porcie Killybegs lub Dingle, a czasami w Morzu Północnym. Akcja trwa od października do lutego. W tych obszarach połowowych to właśnie w tym okresie zawartość tłuszczu w rybach jest najwyższa (minimum 20%). Wysoka zawartość tłuszczu gwarantuje miękkość ryby. Po otrzymaniu makrela jest gotowana w bulionie dworskim z bukietem garni. Po ostygnięciu filety z makreli wyjmuje się nożyczkami, a następnie delikatnie łączy ze sobą ręcznie. Sosy są przygotowywane oddzielnie podczas pakowania i pokryją filety tuż przed etapem zamykania puszek.

SKŁADNIKI

Filety  z makreli  scomber scombrus 64% (złowione w północno-wschodnim Atlantyku), woda, sól.

Główne alergeny (z wyjątkiem ryb): Brak. Brak GMO

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G PRODUKTU

Wartość energetyczna: 610 kJ / 146 kcal

Tłuszcz całkowity: 10 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,7 g

Węglowodany: <0,5 g

- w tym cukry: <0,5 g

Białko: 14 g

Sól: 0,6 g