Czekolada z ziarnami kakaowca i migdałami 72% kakao 85 g - wyrób rzemieślniczy Monper

GORZKA CZEKOLADA Z MIGDAŁAMI MARCONA 72% KAKAO - PROSTO Z HISZPANII!

Chrupiąca klasyka w najlepszym wydaniu „bean to bar”. Poznaj smak, który łączy intensywność gorzkiej czekolady z chrupkością migdałów Marcona i ziaren kakaowca – to propozycja dla prawdziwych koneserów. Wyjątkowo głęboki smak kakao, pochodzący z ręcznie selekcjonowanych ziaren, doskonale harmonizuje z delikatną słodyczą migdałów. Nie zawiera konserwantów, barwników ani tłuszczu palmowego. W 100% oddaje czystość i autentyczność smaku – od ziarna do tabliczki.

CO WYRÓŻNIA TĘ CZEKOLADĘ SPOŚRÓD INNYCH?

• 72% kakao najwyższej jakości – intensywny smak z subtelnymi nutami owocowo-ziemistymi.
• Migdały Marcona – wyjątkowo delikatne, naturalnie słodkie, pochodzące z Hiszpanii.
• Ziarna kakaowca – dla dodatkowej chrupkości i energii.
• Czysty skład – bez sztucznych dodatków i oleju palmowego.
• Tworzona metodą „bean to bar” – pełna kontrola nad każdym etapem produkcji.

SKŁADNIKI

Pasta kakaowa, masło kakaowe, cukier, ziarna kakaowe i migdały.

Emulgatory: lecytyna sojowa i ekstrakt waniliowy. Może zawierać śladowe ilości mleka.

Kakao: minimum 72%

Informacje żywieniowe - średnia wartość odżywcza w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 591 kcal / 2454 kJ
• Tłuszcz całkowity: 44,6 g (w tym nasycone: 25,3 g)
• Węglowodany: 33,1 g (w tym cukry: 25,6 g)
• Błonnik: 9,5 g
• Białko: 9,6 g
• Sól: 0,4 g

PROCES TWORZENIA CZEKOLADY MONPER, CZYLI SZTUKA, KTÓRA WYMAGA PASJI I PRECYZJI

1. Selekcja ziaren - ziarna kakaowca pochodzą z małych, etycznych upraw, zbierane ręcznie i selekcjonowane pod względem jakości i aromatu.
2. Prażenie - odpowiednio dobrana temperatura wydobywa z kakao pełnię smaku.
3. Łuskanie i mielenie - powstaje miazga kakaowa – serce czekolady, które później zostanie udoskonalone przez dalszy proces.
4. Konszowanie - wielogodzinne mieszanie usuwa gorycz i kwasowość, zapewniając aksamitną teksturę.
5. Temperowanie i formowanie - czekolada uzyskuje idealną strukturę, połysk i charakterystyczny "trzask" przy łamaniu.
6. Pakowanie - każda tabliczka trafia do ekologicznego, stylowego opakowania – gotowa do podarowania lub celebrowania chwili tylko dla siebie.

HISZPAŃSKI PRODUCENT Z PASJĄ I TRADYCJĄ - MONPER CHOCOLATE

Monper Chocolate to coś więcej niż marka – to historia ludzi, którzy połączyli wiedzę, pasję i rodzinne tradycje, tworząc czekoladę z duszą.

• Rodzinne dziedzictwo i pasja, oparta na wartościach jakości i autentyczności.
• Szkolenie u najlepszych – lata nauki u międzynarodowych mistrzów czekolady zaowocowały wyjątkowym kunsztem rzemieślniczym.
• Docenieni na świecie – nagrody International Chocolate Awards oraz tytuł Najlepszej Europejskiej Czekolady Rzemieślniczej CEUCO w 2022 roku.
• Etyczne i zrównoważone podejście – Monper wspiera uczciwy handel i tworzy produkty przyjazne środowisku.