Czekolada beza 36% kakao 24% mleko 85 g - wyrób rzemieślniczy Monper

MLECZNA CZEKOLADA Z DODATKIEM BEZY

Poznaj wyjątkową czekoladę mleczną od Monper, która łączy klasyczną słodycz mlecznej czekolady z nieoczywistym akcentem bezy i orzeźwiającym aromatem cytryny. Ten smak przywołuje wspomnienie domowego puddingu ryżowego, który tak często gościł na stołach naszych babć. Delikatna, kremowa konsystencja i subtelna nuta przypraw tworzą deser idealny – bez zbędnych dodatków. W składzie znajdziesz wyłącznie naturalne składniki – bez konserwantów, sztucznych barwników i tłuszczów palmowych. Monper stawia na jakość, dlatego do produkcji używa tylko starannie wyselekcjonowanych surowców, pozostając wiernym tradycyjnym recepturom.

SKŁADNIKI

Cukier, masło kakaowe, mleko w proszku, maślanka w proszku, cynamon i ekstrakt z cytryny. Emulgatory: lecytyna sojowa i ekstrakt waniliowy. Może zawierać śladowe ilości orzechów.

Kakao: min. 36%

Mleko: min. 24%

Wartość odżywcza w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 577 kcal/2404 kJ
• Tłuszcz całkowity: 37,3 g (w tym nasycone: 23,6 g)
• Węglowodany: 53,5 g (w tym cukry: 48,9 g)
• Błonnik: 0,1 g
• Białko: 6,7

JAK POWSTAJE CZEKOLADA MONPER?

Zanurz się w świat rzemieślniczej czekolady „od ziarna do tabliczki”! Każdy etap produkcji to precyzja i pasja:

1. Wybór ziaren – staranne selekcjonowanie najwyższej jakości kakao ze zrównoważonych upraw.
2. Palenie – ziarna są prażone, by wydobyć pełnię ich aromatów i smaków.
3. Łuskanie i mielenie – oddzielenie łupiny i mielenie ziarna na aromatyczną miazgę kakaową.
4. Konszowanie – długotrwałe mieszanie nadaje czekoladzie gładką teksturę i usuwa gorycz.
5. Temperowanie – masło kakaowe jest stabilizowane, aby uzyskać idealny połysk i chrupkość.
6. Formowanie – czekolada trafia do foremek, gdzie stygnie i nabiera ostatecznego kształtu.
7. Pakowanie – gotowe tabliczki są pakowane w eleganckie, ekologiczne opakowania.

Efekt? Czekolada pełna głębokiego smaku i charakteru – od ziarenka do ostatniego kęsa.

KILKA SŁÓW O PRODUCENCIE, CZYLI "MONPER"

Monper Chocolate to rodzinna marka założona w 2016 roku przez Mariana, Borję i Pedra – trio, które połączyło pasję, wiedzę i czekoladowe dziedzictwo. Ich przygoda zaczęła się od marzenia, które szybko przerodziło się w rzemieślniczy warsztat w sercu Kantabrii. Przez lata szkolili się u najlepszych mistrzów, by tworzyć czekoladę najwyższej jakości – ręcznie, z naturalnych składników. Marka zdobyła międzynarodowe uznanie, w tym prestiżowe nagrody International Chocolate Awards oraz tytuł najlepszych europejskich czekolad rzemieślniczych według CEUCO. Dziś Monper to symbol jakości, autentyczności i pasji do czekolady, który inspiruje miłośników słodyczy na całym świecie. Dzięki temu, ich czekolady to nie tylko słodycze, ale małe dzieła sztuki kulinarnej, które zachwycają smakiem i prostotą.