Wyjątkowy hiszpański specjał z dzikiego tuńczyka – smak Atlantyku i Morza Śródziemnego!

Dlaczego warto wybrać właśnie ten produkt?

• Dziki tuńczyk błękitnopłetwy

Do produkcji wykorzystywany jest dziki tuńczyk błękitnopłetwy, jeden z najbardziej cenionych gatunków tuńczyka.

Jego mięso zachwyca intensywnym, szlachetnym smakiem oraz charakterystyczną soczystością. To właśnie jakość ryby sprawia, że produkt Don Bocarte jest propozycją dla prawdziwych smakoszy.

• Tradycyjny połów „almadraba” na haczyk

Tuńczyk jest pozyskiwany przy wykorzystaniu tradycyjnej metody „almadraba”, stosowanej w rejonie Barbate w prowincji Kadyks.

To tradycyjna technika połowu tuńczyka, której historia jest silnie związana z południowym wybrzeżem Hiszpanii. W przypadku tego produktu ryby są poławiane na haczyk, co pozwala na selektywne pozyskiwanie ryb.

Połowy odbywają się sezonowo – w miesiącach kwiecień, maj i czerwiec, w okresie migracji tuńczyka.

• Atlantyk i Morze Śródziemne

Tuńczyk pochodzi z Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego – akwenów od wieków związanych z tradycyjnym połowem błękitnopłetwego tuńczyka.

• Tylko trzy składniki - dziki tuńczyk błękitnopłetwy, oliwa z oliwek i sól.

Prosty skład pozwala zachować naturalny charakter ryby i wydobyć jej wyjątkowy smak. Bez konserwantów i bez zbędnych dodatków.

• Tarantelo – wybór dla wymagających

Tarantelo to ceniona część tuńczyka, znajdująca się w tylnej, brzusznej części ryby, w okolicy przedniej części ogona. Charakteryzuje się delikatnym, soczystym mięsem o intensywnym, głębokim smaku, dzięki czemu doskonale sprawdza się w produktach premium i świetnie smakuje bez potrzeby skomplikowanej obróbki.

To doskonały wybór dla osób, które chcą odkrywać bardziej wyrafinowane oblicze kuchni rybnej i doceniają wyjątkową jakość oraz szlachetny smak tuńczyka błękitnopłetwego.

Tuńczyk błękitnopłetwy – smak, jakość i wartości odżywcze

Tuńczyk błękitnopłetwy to wyjątkowy przysmak, który łączy wyrafinowany smak z wysoką wartością odżywczą:

• 29 g białka w 100 g produktu – pełnowartościowe białko pomaga w utrzymaniu i budowie masy mięśniowej oraz wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
• Witamina B12 – przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz prawidłowego tworzenia czerwonych krwinek.
• Selen – pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym oraz wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego.
• Fosfor – przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania organizmu i pomaga w utrzymaniu zdrowych kości oraz zębów.
• Kwasy tłuszczowe omega-3 – tuńczyk jest naturalnym źródłem kwasów tłuszczowych EPA i DHA, które są cennym elementem zbilansowanej diety.
• DHA – przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mózgu i wzroku.
• EPA i DHA – przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca przy odpowiednim dziennym spożyciu.

Oliwa z oliwek – szlachetne dopełnienie

• Podkreśla smak tuńczyka – doskonale współgra z intensywnym, charakterystycznym smakiem błękitnopłetwego.
• Nadaje mięsu delikatność i soczystość – sprawia, że tuńczyk zyskuje przyjemną, aksamitną konsystencję.
• Źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych – oliwa z oliwek jest cenionym składnikiem diety śródziemnomorskiej.

Błękitnopłetwy Tarantelo w roli głównej – inspiracje kulinarne!

Tak wyjątkowego tuńczyka najlepiej podawać w prosty sposób, pozwalając, aby jego naturalny smak pozostał najważniejszym elementem dania.

• Na chrupiącej bagietce – ułóż kawałki Tarantelo na świeżo opieczonej bagietce, dodaj kilka kropli oliwy, świeżo mielony pieprz i odrobinę soku z cytryny.

• Z dojrzałymi pomidorami – połącz tuńczyka z pomidorami, czerwoną cebulą i świeżymi ziołami. Całość skrop oliwą z oliwek i dodaj kilka kropel soku z cytryny, aby stworzyć prostą, świeżą i aromatyczną przystawkę.

• W sałatce premium – Tarantelo doskonale komponuje się z rukolą, pomidorami, jajkiem, oliwkami i awokado. Całość uzupełnij lekkim dressingiem na bazie oliwy z oliwek i cytryny.

• Z makaronem – połącz tuńczyka z makaronem, oliwą z oliwek, czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi i świeżą natką pietruszki. Niewielka liczba dodatków pozwoli zachować wyrazisty smak tuńczyka.

• Z młodymi ziemniakami – podawaj z gotowanymi młodymi ziemniakami, fasolką szparagową i jajkiem. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek oraz świeże zioła, tworząc lekkie i pełne smaku danie.

• Jako elegancką przystawkę – podaj Tarantelo na eleganckim talerzu w towarzystwie chrupiącego pieczywa, oliwek i świeżych warzyw. To doskonały wybór na wykwintną kolację, przyjęcie lub wyjątkowe spotkanie z gośćmi.

Prosty skład!

Składniki: dziki tuńczyk błękitnopłetwy (ryba), oliwa z oliwek i sól.

Alergeny: zawiera ryby.

Wartość odżywcza w 100 g produktu po odwodnieniu

Wartość energetyczna: 789 kJ / 188 kcal

Tłuszcz całkowity: 8 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2 g)

Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)

Białko: 29 g

Sól: 1 g

Don Bocarte – hiszpańska tradycja i szacunek do jakości

Don Bocarte to hiszpańska marka związana z tradycją przetwórstwa rybnego i wysokiej jakości produktami morza. Jej filozofia opiera się na starannie wyselekcjonowanych surowcach, tradycyjnych metodach przygotowania oraz dbałości o zachowanie naturalnego smaku ryby.

Marka sięga po produkty charakterystyczne dla hiszpańskiego wybrzeża, łącząc tradycję z wymaganiami współczesnych konsumentów poszukujących produktów premium.

W przypadku tuńczyka błękitnopłetwego szczególne znaczenie ma tradycyjna metoda almadraba oraz sezonowy charakter połowu. To dziedzictwo hiszpańskiego wybrzeża, które pozwala zachować autentyczny charakter produktu.

Don Bocarte stawia na jakość zamiast zbędnej komplikacji – dobry surowiec, tradycyjny sposób przygotowania, oliwa z oliwek i sól. Dzięki temu każdy kęs pozwala docenić to, co w wysokiej jakości tuńczyku najważniejsze.

Luksus zamknięty w jednej puszce! Odkryj wyjątkowy smak dzikiego tuńczyka błękitnopłetwego – soczyste, szlachetne mięso, doskonała oliwa z oliwek i wielowiekowa tradycja hiszpańskich połowów!