Szynka z dzika bez konserwantów pieczona ok. 250 g - wyrób rzemieślniczy Decowa Manufaktura

Głębia smaku.

Szynka z dzika to szlachetny wyrób rzemieślniczy, marynowany w soli z aromatycznym tymiankiem i zielonym pieprzem, następnie wędzony na zimno w dymie olchowym i pieczony z najwyższą precyzją do idealnego ścięcia białka. Proces ten pozwala zachować wyjątkową soczystość oraz zwartą, aksamitną strukturę mięsa, wydobywając głębię smaku dziczyzny z subtelną nutą dymu i ziół.

Skład

Szynka z dzika, tymianek,zielony pieprz, sól.

Idealne zestawienia.

Ta szynka z dzika ma elegancki, głęboki smak, więc najlepiej zestawić ją z dodatkami, które podkreślą jej charakter i dodadzą kontrastu.

Najlepsze połączenia:

• klasyka – puree ziemniaczane, pieczone ziemniaki lub ziemniaki z masłem i koperkiem
• dobry chleb – wiejski, na zakwasie, lekko podpieczony
• owocowa przełamka – pieczone jabłka, żurawina, borówka, chutney z cebuli
• słodycz i głębia – karmelizowana cebula lub por
• świeżość – rukola, tymianek, odrobina musztardy
• kremowy kontrast – delikatne sery (kozi, świeży twaróg)

Decowa Manufaktura – rzemieślnicza pasja.

Decowa Manufaktura to rzemieślnicza pracownia wędlin, w której najważniejsze są czas, jakość i tradycja. Produkty tworzone są w małych partiach, co pozwala zachować ich naturalny smak oraz autentyczny charakter dziczyzny.

Szynka z dzika to rzemieślniczy wyrób o głębokim, naturalnym smaku i subtelnej dymnej nucie. Wystarczy spróbować, by docenić jej wyjątkowy, autentyczny charakter.