Ser kozi Młody Olender Kozia Farma ok. 160 g

Twardy ser kozi podpuszczkowy typu gouda – dojrzewający ok. 30 dni

Ser kozi młody Olender to wyjątkowy, twardy ser podpuszczkowy z mleka koziego, dojrzewający około miesiąc. Powstaje w niewielkich partiach na rodzinnej, ekologicznej Koziej Farmie w Złotnej, gdzie każdy etap produkcji – od karmienia kóz po dojrzewanie sera – odbywa się z pełnym szacunkiem do natury i tradycyjnych metod serowarskich.

Do wytworzenia 1 kg sera używa się aż 10 litrów świeżego mleka koziego, dzięki czemu smak Olendra jest pełny, lekko słodkawy, z delikatnie wyczuwalną słoną nutą. Młody – łagodny i elastyczny, z czasem nabiera charakteru, stając się bardziej wyrazisty i aromatyczny. Ser dostępny jest w pakowaniu próżniowym – przechowywany w chłodzie może dojrzewać nawet do 6 miesięcy, rozwijając coraz intensywniejszy smak i zapach.

Dlaczego warto wybrać ser z mleka koziego?

• delikatny dla żołądka – strawny nawet w 20 minut;
• polecany alergikom i osobom z nietolerancją mleka krowiego;
• wspiera mikrobiom i układ odpornościowy;
• bogaty w wapń, fosfor, potas i witaminy;
• zawiera łatwo przyswajalne białka i zdrowe kwasy tłuszczowe;
• działa przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie.

Mleko kozie jest niezwykle odżywcze i zbliżone składem do mleka ludzkiego – jego regularne spożywanie wspiera kości, układ nerwowy i ogólną kondycję organizmu.

Idealny do…

• desek serów,
• sałatek i lekkich dań,
• kanapek i zapiekanek,
• wina białego i lekkiego czerwonego.

Dlaczego warto kupić ser kozi młody Olender?

• produkt rzemieślniczy, wytwarzany lokalnie,
• ekologiczne mleko z własnego stada,
• naturalny skład – bez sztucznych dodatków,
• idealny wybór dla osób dbających o zdrowie,
• wyjątkowy smak, który dojrzewa razem z serem.

Składniki

Pasteryzowane mleko kozie, sól, podpuszczka.

Poznaj producenta – Kozia Farma Złotna

Rodzinna farma położona w malowniczej, czystej ekologicznie krainie pogranicza Warmii i Mazur. Kozy pasą się swobodnie na 18 hektarach pachnących łąk, żywione są naturalnie i pod opieką z pasją prowadzących gospodarstwo. Kasia i Grzegorz – właściciele farmy – postawili na życie blisko natury i tworzenie prawdziwych produktów: bez chemii, bez pośpiechu, z radością. Mleko badane jest regularnie, certyfikowane i pozyskiwane z poszanowaniem dobrostanu zwierząt.

Efekt? Sery, które zachwycają naturalnością, czystością smaku i wyjątkowym aromatem – prawdziwy smak polskiej, ekologicznej farmy.

Zamów i poczuj smak koziego sera prosto z Warmii i Mazur! Świeżość, jakość i tradycja – wszystko zamknięte w kawałku Olendra!