Kiełbasa z jelenia bez konserwantów z kminkiem dojrzewająca 160 g - wyrób rzemieślniczy Decowa Manufaktura

Kiełbasa dojrzewająca jeleń z kminkiem – dziczyzna klasy PREMIUM!

Szlachetna, długo dojrzewająca wędlina o głębokim aromacie i delikatnej strukturze. Połączenie jelenia i dzika daje harmonijny smak — subtelny, lekko orzechowy, z charakterystyczną nutą kminku i naturalną pleśnią szlachetną, która buduje elegancki profil znany z najlepszych europejskich wyrobów dojrzewających.

To propozycja dla osób, które zamiast zwykłej kiełbasy wybierają kulinarne doświadczenie!

Dlaczego warto ją wybrać?

• aż 80% mięsa jelenia + 20% dzika;

• naturalne dojrzewanie i fermentacja;

• szlachetna pleśń — jak w najlepszych wędlinach rzemieślniczych;

• bez konserwantów;

• wysoka zawartość białka i naturalna sytość.

Skład

Mięso z jelenia (80%), mięso z dzika (20%), szlachetna pleśń penicylinowa, kminek, sól, czarny pieprz, czosnek, kultury bakterii szlachetnych.
Produkt fermentowany i dojrzewający – bez konserwantów.

Co wyróżnia dziczyznę?

• naturalnie chudsze mięso;

• bogactwo żelaza i witamin z grupy B;

• pełnowartościowe białko;

• zwierzęta żyją w naturalnym środowisku;

• bardziej sycąca i odżywcza niż mięso hodowlane.

Podsuszona perfekcja w domowym wydaniu!

Kiełbasy możesz łatwo podsuszyć w domu, wydobywając z nich pełnię smaku i aromatu. Wystarczy delikatnie je podsuszyć w piekarniku z termoobiegiem (50°C przez 3 godziny, kilka razy obracając), a następnie zawiesić w suchym, przewiewnym miejscu.

Efekt? Wyjątkowo aromatyczne, lekko sprężyste wędliny, które zachwycają tradycyjnym smakiem i aromatem. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia — tak, jakby wyszły prosto z rzemieślniczej wędzarni!

Pomysły na podanie...

• na deskę wędlin premium i serów dojrzewających,

• do czerwonego wina lub kraftowego piwa,

• jako elegancka przekąska bez przygotowania,

• do kanapek i tapas,

• na spotkania i degustacje,

Poznaj Decową Manufakturę!

Decowa Manufaktura to rzemieślnicza pracownia specjalizująca się w wyrobach z dziczyzny. Produkcja odbywa się powoli — dojrzewanie, fermentacja i naturalne warunki nadają wędlinom charakter, którego nie da się przyspieszyć.

Spróbuj wędliny, która dojrzewa, zamiast być produkowana. Dodaj do koszyka i odkryj smak dziczyzny w najbardziej szlachetnej formie!