Duszone sardynki w sosie "Xouba" PREMIUM 115 g Ramon Pena - hiszpański smak gourmet

Produkt PREMIUM – duszone sardynki „Xouba” w tradycyjnym sosie!

• Małe sardynki „Xouba” – szczególnie cenione za delikatne mięso i subtelną strukturę.
• Poławiane o świcie – surowiec pochodzi z naturalnych łowisk Atlantyku.
• Zrównoważony połów – producent podkreśla odpowiedzialne pozyskiwanie surowca.
• Staranna selekcja – wybierane są sardynki o małym kalibrze.
• Tradycyjny sposób przygotowania – sardynki są obtaczane w mące i smażone.
• Wyrazisty sos „Xouba” – nadaje rybie głęboki, charakterystyczny smak.
• Ręczne pakowanie – każdy etap wymaga precyzji i dbałości o szczegóły.
• Produkt klasy gourmet – idealny dla miłośników hiszpańskiej i galicyjskiej kuchni.

Sardynki „Xouba” – małe, delikatne i wyjątkowe!

Określenie „Xouba” odnosi się w Galicji do niewielkich sardynek, szczególnie cenionych w lokalnej kuchni. Ich mały rozmiar sprawia, że mają delikatne mięso i doskonale nadają się do tradycyjnych metod przygotowania.

Sardynki są również wartościowym elementem diety – dostarczają pełnowartościowego białka oraz kwasów tłuszczowych omega-3, a także m.in. witaminy B12, witaminy D, selenu i fosforu.

Naturalne walory sardynek

• źródło pełnowartościowego białka,
• naturalne źródło kwasów omega-3,
• źródło witaminy B12 i D,
• dostarczają selenu i fosforu,
• intensywny smak i delikatna struktura mięsa.

Sardynki Ramón Peña są poławiane, a nie hodowlane, na łowiskach atlantyckich. Producent podkreśla, że połów odbywa się o świcie i w sposób zrównoważony, a następnie ryby są selekcjonowane według wielkości.

W przypadku tej wersji szczególną uwagę zwraca się na mały kaliber sardynek, który jest charakterystyczny dla produktu „Xouba”.

Jak powstają te sardynki?

Tradycyjna receptura łączy ręczne przygotowanie z klasyczną obróbką:

1. Solanka – przygotowanie ryb.
2. Czyszczenie i cięcie – staranne oczyszczenie sardynek.
3. Mycie – przygotowanie surowca do dalszej obróbki.
4. Obtoczenie w mące – tradycyjny etap przygotowania.
5. Smażenie – nadanie sardynkom odpowiedniej struktury i aromatu.
6. Chłodzenie – przygotowanie do kolejnego etapu.
7. Dodanie tradycyjnego sosu – sardynki zostają połączone z aromatycznym sosem.
8. Ręczne pakowanie – starannie układane w puszkach.
9. Zamykanie puszek – szczelne zamknięcie produktu.
10. Sterylizacja – zapewnienie bezpieczeństwa i trwałości.

EFEKT? Delikatne, małe sardynki o wyjątkowym charakterze, połączone z tradycyjnym, aromatycznym sosem.

Naturalny skład

Składniki: sardynki (ryba), oliwa z oliwek, pomidor, cebula, czerwona papryka, wino, mąka pszenna (gluten), przyprawy, sól.

Alergeny: zawiera rybę, gluten.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna: 1328,2 kJ / 321 kcal

Tłuszcz całkowity: 29 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,6 g)

Węglowodany: 3,6 g (w tym cukry: 1,1 g)

Białko: 11 g

Sól: 1,2 g

Odkryj smak w najlepszym wydaniu!

Sardynki „Xouba” są gotowe do spożycia po otwarciu puszki.

• jako wykwintne tapas,
• z chrupiącym pieczywem,
• na desce hiszpańskich przekąsek,
• z grillowanym pieczywem i świeżymi ziołami,
• jako elegancka przystawka do wytrawnego białego wina.

Ramón Peña – sztuka konserwowania morza od 1920 roku

Od 1920 roku Ramón Peña pielęgnuje tradycję tworzenia wyjątkowych konserw z ryb i owoców morza. Marka łączy galicyjskie dziedzictwo kulinarne, staranną selekcję surowców oraz rzemieślniczą precyzję, tworząc produkty dla najbardziej wymagających smakoszy.

Ramón Peña wyróżnia się dbałością o jakość surowca, ręczne przygotowanie i elegancką prezentację, dzięki czemu jej konserwy zajmują szczególne miejsce w segmencie produktów gourmet.

Producent posiada certyfikaty IFS oraz BRC Global Standard for Food Safety, potwierdzające wysokie standardy jakości i bezpieczeństwa żywności.

Spróbuj sardynek „Xouba” i odkryj tradycyjny smak Atlantyku w wyjątkowym wydaniu Ramón Peña PREMIUM!